Rouge Basilic

Le savoir-faire culinaire français et des produits sains et bios dans un Food Truck.

Rouge Basilic propose un service de restauration à emporter aux travailleurs et étudiants franciliens – aussi bien le midi que le soir – via des points de vente mobiles, le tout dans une démarche de développement durable et solidaire.

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Notre camion est disposé dans différentes villes des Hauts de Seine.

Notre service de restauration à emporter s’articule autour de la confection d’une gamme de produits élaborée à partir d’une cuisson ou d’un réchauffage : gratins garnis de légumes, de pâtes ou de pommes de terre, bruschettas, pizzas romaines de saison, salades, rolls et desserts maison.

Rouge Basilic donne sa chance aux jeunes sans qualification, aux seniors sans emploi, aux femmes revenant vers la vie active, en proposant des contrats formateurs. Nous souhaitons favoriser également les personnes handicapés soit par un recrutement en direct soit en faisant appel à des salariés d’ESAT détaché dans notre laboratoire. Notre objectif est l’acquisition de savoirs-faire et savoirs-être pour devenir opérationnel et gagner en autonomie. L’humain est au cœur de notre projet.